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Atwer不拘小节的城市人01(2 / 10)

漫无目的晃进书店角落,不顾流量的节省,我低头搜寻关於frenchfries与pos的争议。

美式英文称作frenchfries,我们朗朗上口的;英式则是chips,经常伴随炸鱼一起出现;pos则是德文的名字,可能是为了避免牵扯,也可能是b利时与德国接壤,语言流传,b利时多是看见pos的用法。

b利时表示,早在17世纪,b利时在河边居住的居民,平常的饮食就是将河边捞到的小鱼炸来吃。当时这个区域受西班牙殖民,被称作「西属尼德兰」,而西班牙在16世纪从美洲引进马铃薯。也因此,当冬天没有鱼的时候,当地居民就把马铃薯切成像小鱼的形状,下油锅炸,慢慢演变成现今的薯条。b利时历史学家jorard宣称,在1781年,自己祖先写下的家族手稿里就记录着存在百年的薯条文化。也因此,b利时人决定将薯条的发明年份订在1681年。

b利时人还提到,薯条的英文之所以叫frenchfries,是因为在一战期间,美国大兵来到b利时的「法语区」,享受了薯条的美味。当时b利时的官方语言为法文、德文和荷兰文,因此美国大兵有可能是听到对方文,误认他们身处法国,便回家後称这个美食为「frenchfries」。

资料至此,众说纷纭,当时我一笑置之。记取了教训,招牌上面撰写什麽名称,只管照着念,估计不会错了。

但是,在飘着绵绵细雨的安特卫普,路过人来人往的热闹广场,我们看中一间大排长龙的薯条店,不免俗地走进队伍。

b利时薯条一眼可见与台湾普遍存在着鲜明差异。

先是,台湾速食店会给予过多的沾酱,额外要求多一分的人数也不少,店家通常不会拒绝,然而,欧洲国家的却是需要另外支付,05至12欧元,依照选择的酱料有所不同。尺寸也相较台湾的长且粗,倒在餐盘上非常上相。

你说,我怎麽称呼薯条。当然是,pos。

品尝来到世上二十载间最好吃的薯条,虽然对不起安特卫普的景se,不得不承认,回忆里,安特卫普近乎要与薯条的画上等号。

se香味俱全的印象,却被夜晚旅馆的盥洗室狠狠打破。

回到旅馆的时间偏晚,我们蜷在一楼吧台吃外带回来的墨西哥卷饼,一面恍神,偷听临座的其他人说话。真正进房间准备洗澡已经十一点,公用的盥洗室早历经无数人的洗礼。

环境并不是很好,於我来说,我是全身起j皮疙瘩,有一瞬间冲动要放起洗澡,关在里头抱头崩溃很久。进出不下五次,深呼x1与长长吐气,纠结要如何开始。

盯着赤脚踩在布鞋上的双脚,始终不能说服自己落地。

因此,发觉自己有小小的强迫症,没办法光脚踩踏地板,任何地面,唯有熟悉家中的除外。後来记起小时候学游泳的过程,又是一阵j皮疙瘩。

默念咒语似的,温声告诉自己「忍忍、没事」,可是怎麽会没事。

平时能好好洗上至少二十分钟的热水澡,今日好似捱不到一分钟,会发现不自觉踮起脚尖或缩起指尖,十五分钟不过便逃难般夺而出。

每趟旅程在广泛定义的玩乐底下,其实,藏着许多的挑战与自我觉察,漫长的车程及夜深人静的时刻,与自己的对话都在这样的狭缝里。

有时候,探索自己会感到难受,揭露自己不曾正视的难堪,那些急於撇清的念想,逐渐明白,原谅与善待确实困难。

尤其对象是自己。

冬季的欧洲,夜se暗得分外快速,我们总是尽早出发,披着微亮的天光。

透过列车抵达一个水se小镇,根特。约莫四十分钟的路程,我们分头查询如何购买一日的交通票券,不能在旅途中养成贪小便宜的习惯,安逸於侥幸心理挺灾难的。

找出了一篇文章按部就班的指引如何使用车站外的购票机器,心情稍微安定,再不济,也能寻求服务处的人员。

果然是高兴得太早。

盯着机器屏幕半晌,偏移了视线,可怜兮兮远望从容走在各自路途的其他乘客。五分钟、十分钟,眼前跑过不知道的路线一样,绕了弯、重叠了,綑成一圈一圈,梳理不出轨迹。

我并不ai吃巧克力,但是我八年挚友喜欢呀,跟蚂蚁一样的ai好。

「也看看这间。」

「这麽ai吃巧克力?」

低着头,我认真看,「不是,太甜了,是我朋友喜欢,想买给她。」

「你可以挑黑巧克力吃。」

动作一顿,我赧然,倒是难以启齿,「那就太苦了。」

抱歉,我真难伺候。

学姐最後在一间半开放式的巧克力店内买了热可可。是利用挑选好的巧克力种类,热水缓缓冲开,盯着原本依附着木bang的巧克力缓缓融化、极其耐心也看着透明开水缓缓变se,分外疗癒。

我也拣了两种口味,即便没有品尝味道,也感到大大满足。

今日正好是她的生日,经线差距,时差影响,没能在的情绪去经历一生第一眼相见的城市与街景,总觉得抱歉与不甘心,向是黏附着毛毯的尘埃,细软却扎眼,烦得不行。

这样户外的市集,不会因为贩卖青菜r0u品便脏乱,踩着漫不经心的步伐经过,不用担心会弄脏鞋。

这样的经验与台湾的h昏市场截然不同,耳边恍恍惚惚响起,一把十元、一斤五十的叫卖,以及盯着脚下跳过一个一个水滩或油腻的印迹,抱着手臂深怕与大妈们擦撞,那真是会立刻情绪恶劣的生疼。

旅行者悠悠散散的步伐,眼光里都是好奇与新鲜,居住者g着提袋或是裹着大衣,姿态从容,丝毫不见匆匆躁动,讲价的情形是少的,气氛里尽是温和乾净。并非刻意贬低国内文化,各文化有各自的烟火气,偶尔我喜欢那般的喧哗,偶尔我享受这般的宁静泰然。

空气中不时会飘来浓重的起司味,也看到不少蓝霉起司,切面可见大理石般纹路的霉菌,气味强烈,不得不说,视觉也同样冲击。

要说欧洲的市集独特在哪里,光是周末限定就有它可ai的意义。

喜欢退到人cha0的边缘,观望旅行者张罗自己的餐食,欣赏年长爷爷nn相互扶持的温情,捕捉情侣间且行且ai的互动。

整个城市都可ai温柔起来。

相b初时的生涩,那时候老是感觉自己格格不入,什麽样态都像是无知过客,彷佛穿着一件绣着观光客字样的背衫,我多想活得融入且自若,终於我慢慢发现这样的心态不是努力来的,是时间里潜移默化的。

我已经可以蹦跳着在摊贩面前,眼光闪闪的逡巡,拈一块切丁的面包试吃、与老板妈妈相视一笑,将选好的口味递给她包装,俐落掏出y币,再也没有手忙脚乱的傻气。

b起叮当推门走进暖光的面包店,抑或是偌大的超市,更喜欢市集里贩卖的面包,总认为也许这贴近他们的日常生活,我至今始终无法忘怀那个软绵膨松的口感与香气,长棍形状、松垮麻花卷似的缠绕,不知道它的名字,很长一段时间不再遇见它,不过十二月巴黎热闹街区的一间面包店与它相逢是後话,我没有买,因为深怕慢来的经验会盖过从前的美好,选择带着想念与遗憾,悄悄设想如果可以再次回去。

我们总是会有一两个着迷到不行的取景,说不出原因。

也许不是第一次感动,真的好喜欢密布的电车缆线,等待的时差,仰首痴痴望着,心里居然感到踏实。

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